洋河大曲 中国白酒的瑰宝

　　洋河大曲：白酒新革命，口感与品质双重爆发||洋河大曲，中国白酒的瑰宝，传承千年酿酒技艺，味道醇厚迷人。

　　洋河大曲产自江苏省宿迁市，那里地理位置优越，气候适宜，水质甘甜，为酿造高品质白酒提供了得天独厚的条件。

　　洋河的酿酒历史，始于汉代，兴于隋唐，隆盛于明清，曾入选清朝皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江南第一家”的美誉。1949年新中国成立后，洋河大曲更是成为了江苏省的著名商标，并被列为中国名酒之一。

　　它的酿造原料是高粱、小麦、大米、玉米、糯米、大麦、豌豆等，这些原料的筛选非常严格，须符合无杂质、无污染、颗粒饱满、淀粉含量高等要求。

　　洋河酿造技艺以传统手工操作为主，主要包括制曲、酿酒、封藏、勾调四大工艺，在中国白酒酿造史中占有重要地位，是中国白酒酿造技艺的典型代表之一。该酿造工艺非常独特，可概括为“三低两长”。“三低”指的是低温入窖、低温发酵和低温馏酒；“两长”则是指发酵周期长和贮存周期长。它在保持传统固态发酵白酒的优点的同时，又融入了现代科技，从而提高了酒的品质和稳定性。

　　洋河大曲系列产品以其“甜、绵、软、净、香”的独特风格被评为中国名酒，更是被白酒泰斗周恒刚评价为“酒绵恰似观音柳，甘冽犹如罗汉松”。酒精度数一般在34-53度左右。

　　洋河大曲作为中国白酒的知名品牌之一，具有极高的品牌价值。无论商务宴请还是家庭聚会，洋河大曲都能为你带来最美好的饮酒体验，快和家人朋友一起品尝吧！