纯粮酒和勾兑酒国家的执行标准是什么？

　　纯粮酒和勾兑酒国家的执行标准是什么？

　　对于白酒的划分，国家其实是有严格的执行标准的，而企业生产出酒来，也都会遵循这个标准进行检验，不合格便无法在市场上销售。

　　目前中国白酒有12种香型，任何香型的白酒瓶身都会标注具体执行哪个标准。

　　酱香型标准：GB/T 26760-2011

　　浓香型标准：GB/T 10781.1-2006?

　　清香型标准：GB/T 10781.2-2006?

　　米香型标准：GB/T 10781.3-2006

　　凤香型标准：GB/T 14867-2007

　　豉香型标准：GB/T 16289-2007

　　特香型标准：GB/T 20823-2007

　　芝麻香型标准：GB/T 20824-2007

　　药香型标准：DB52/T 550-2008

　　豉香型国标：GB/T 16289-2007

　　馥郁香型标准：GB/T 22736-2008

　　老白干香型标准：GB/T 20825-2007

　　而酒精勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T 20821-2007，固液法酒的标准号是GB/T 20822-2007 。根据这些标准，我可以区别不仅可以区别纯粮酒，也可以区别酒的香型。

　　纯粮酒的话还需要看酒的工艺，是蒸馏酒还是发酵酒，也看香型等，勾兑酒如果是用纯粮酒加水之后稀释的话就算是相应的配制酒，如果不是执行标准就应该是：GB/T 20821-2007 液态法白酒。

　　勾兑酒如果是用纯粮酒加水之后稀释的话就算是相应的配制酒,你应该是担心买到的酒不是纯粮食酒，可以购买谷养康粮食酒，这个绝对是可以放心的，专业只做零添加粮食酒的品牌，我都是在京东购买的

　　最佳答案白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分：GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 GB/T 26760-2011 酱香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 23547-...

　　什么是粮食酒？什么是勾兑酒？终于搞明白了

　　目前中国白酒有12种香型，任何香型的白酒瓶身都会标注具体执行哪个标准。如果想要喝纯粮食酒推荐可以购买谷养康粮食酒，这个是专业只做零添加纯粮食酒的品牌，并且第一家承诺如果不是纯粮食酒假一罚万，在京东可以购买

　　酒精酒的专业说法是液态法白酒。它是用淀粉、糖类物质为原料，经过液态糖化，发酵，蒸馏得到食用酒精，再用食品添加剂调香，勾调而成的白酒，国家执行标准为GB/T 20821-2007。我现在喝酒为了健康都是只选择纯粮食酒，勾兑酒喝多了真的头疼，我现在都是购买谷养康粮食酒，这个是专业只做零添加粮食酒的品牌，在京东购买就可以

　　白酒标准号怎么区分粮食酒和勾兑酒

　　通过白酒标准号可以区分粮食酒和勾兑酒，勾兑酒的标准号是GB/T20822，粮食酒常用的标准号是GB/T10781。

　　产品标准号大多数是以GB/T开头，这是国家推荐标准的意思。酒精酒执行标准：GB/T20821，勾兑酒执行标准：GB/T20822。这些数字很好记，买瓶装酒时，碰到这两个标准号，直接就放下，看别的酒。粮食酒最多的执行标准号是：GB/T10781，后面加“.1”的是代表浓香型粮食酒，“.2”是代表清香型粮食酒，比如GB/T10781.1就是浓香型的。

　　粮食酒除了这个标准号，还有很多不一样的，有企业标准和地方标准。比如五粮液是GB/T22211、洋河大曲是GB/T22046、贵州茅台GB/T18356、国窖1573酒是GB/T22041等。总之看执行标准这一栏，只要不是GB/T20821和GB/T20822这两个标准，都可以进行下一步挑选。

　　白酒的相关标准

　　2022年6月1日起，国家市场监管总局（标准委）发布的《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》两项国家标准将实施。

　　新国标中，白酒英文名字定为“Baijiu”，这是从国家标准和行业标准层面上进一步明确了英文术语和专用语言。“Baijiu”这一具有白酒特色和中国传统文化背景命名的使用，对于扩大中国白酒的国际影响力具有积极的作用。

　　此前，白酒一直缺乏统一的官方英文名称，Chinese spirits（中国白酒）、Chinese distilled spirits（中国蒸馏酒）、Chinese liquor（中国烈酒）等都称为“中国白酒”，造成了海外消费者的困扰，也不利于白酒国际化推广。

　　以上内容参考：百度百度-白酒

　　纯粮酒执行标准

　　纯粮酒执行标准是GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T26760。

　　纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。纯粮食酒的执行标准是GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）。

　　鉴别纯粮酒方法：

　　1、看原料

　　纯粮食酒的配料表一般来说只会含有原料与水，不会含有另外物质。而勾兑的酒却还含有食用酒精与一些添加剂的辅佐。大家在购买的时候可要看仔细了。

　　2、看工艺

　　因为纯粮食酒的工艺复杂，需要经过蒸煮、发酵、取酒这三个过程，一般都是使用固态白酒法。但是勾兑酒只要将食用酒精与水相互勾兑，并且根据需要的香型添加所对应的添加剂。所以各位酒友在购买白酒的时候可要认准固态白酒法。

　　3、看等级

　　白酒的等级被分为优级与一级。之前还有一个最低级——二级，但是在近些年被取消了。各位酒友们在购买的时候一定要认准优级白酒，毕竟等级越高，品质越好。

　　酒的执行标准有几种

　　酒的执行标准有两种。

　　常见白酒标准可以分为两种：酒精勾兑酒（液态法、固液法）、纯粮酒（固态法）。

　　一、酒精勾兑酒（液态法、固液法）

　　酒精勾兑酒是主要采用酒精生产方法来生产白酒的工艺，一般用来生产中低档白酒。

　　酒精勾兑酒

　　它机械化程度高，劳动生产率高、淀粉出酒率高，辅料少，原料广泛。

　　液态法白酒执行标准：GB/T20821-2007。

　　固液法白酒执行标准：GB/T20822-2007。

　　二、纯粮酒（固态法）

　　纯粮酒的标准分为两种，一种是通用标准，还有一种是地理标志产品标准。

　　纯粮酒

　　通用标准指的是不同品牌、不同产品，都可以使用的国家标准。

　　常见的通用标准有14个：

　　浓香型：GB/T10781.1-2006。

　　清香型：GB/T10781.2-2006。

　　米香型：GB/T10781.3-2006。

　　特香型：GB/T20823-2007。

　　凤香型：GB/T14867-2007。

　　豉香型：GB/T16289-2007。

　　兼香型：GB/T23547-2009。

　　酱香型：GB/T26760-2011。

　　董香型：DB52/T550-2013。

　　芝麻香型：GB/T20824-2007。

　　馥郁香型：GB/T22736-2008。

　　老白干香型：GB/T20825-2007。

　　小曲固态白酒：GB/T26761-2011。

　　云南小曲清香：DB53/T092-2008。

　　纯粮酒的执行标准

　　纯粮酒执行标准是GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）。

　　1.GB/T10781.1（浓香型）

　　标准号“GB/T10781.1”表示的是浓香型白酒（国家标准） 。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。白酒的执行标准有如下几种：GB\T1078.1-2006浓香型白酒浓香型白酒，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒。

　　2.GB/T 10781.2（清香型）

　　gb/t10781.2是“清香型白酒”国家标准。gb意思是国家标准，t10781.2的意思是清香型白酒的标准。其酒精度低度为25%Vol-40%Vol，高度为41%Vol-68%Vol。

　　3.GB/T 26760（酱香型）

　　该标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存，适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。GB/T26760-2011代表酱香型固态发酵标准，将酱香型白酒定义为“以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，具有酱香风格的白酒。”

　　鉴别纯粮酒的好办法：

　　1.看原料

　　纯粮食酒的配料表一般来说只会含有原料与水，不会含有另外物质。而勾兑的酒却还含有食用酒精与一些添加剂的辅佐。

　　2.看工艺

　　因为纯粮食酒的工艺复杂，需要经过蒸煮、发酵、取酒这三个过程，一般都是使用固态白酒法。但是勾兑酒只要将食用酒精与水相互勾兑，并且根据需要的香型添加所对应的添加剂。所以各位酒友在购买白酒的时候可要认准固态白酒法。

　　3.看等级

　　白酒的等级被分为优级与一级。各位酒友们在购买的时候一定要认准优级白酒，毕竟等级越高，品质越好。

　　酿造酒与勾兑酒的执行标准分别是什么?

　　即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。3、 GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。4、 勾兑型白酒执行，GB/T20822，GB/T20821标准。关于酿造酒和勾兑酒的执行标准是什么的相关内容就介绍到这里了。